丹東市特殊教育學(xué)校餐飲服務(wù)順序輪候項(xiàng)目結(jié)果公告

框架協(xié)議項(xiàng)目名稱:2024點(diǎn)擊登錄查看餐飲服務(wù)封閉式

框架協(xié)議項(xiàng)目編號(hào):****

采購包名稱:米、面、油、蛋類

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采購人地址:遼寧省丹東市****點(diǎn)擊登錄查看

采購人聯(lián)系方式:****

服務(wù)需求:

(1) 服務(wù)名稱： 米、面、油、蛋類

基礎(chǔ)單價(jià)(元)： 17.00 數(shù)量： 1,000 報(bào)價(jià)折扣率(%)： 98.00 折扣價(jià)(元)： 16.66

服務(wù)內(nèi)容： 技術(shù)要求 一、大米要求： 1、規(guī)格要求：50斤/袋 2、質(zhì)量要求：符合中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T1354）大米。 具體參數(shù)及質(zhì)量指標(biāo)：碎米：總量≤10%，小碎米含量≤0.1%；加工精度：精碾；水分含量≤15.5%；不完善粒含量≤3%；雜質(zhì)限量，總量≤0.25%，其中無機(jī)雜質(zhì)含量≤0.02%；黃粒米含量≤1.0%；互混率≤5.0%；外觀：色澤、氣味正常。 3、包裝要求：包裝必須完整，明確產(chǎn)地，生產(chǎn)廠家，品牌。不得二次封裝，不得供應(yīng)陳米、發(fā)米、霉變、碎米等不合格大米。供應(yīng)商提供的產(chǎn)品原則上不允許更換產(chǎn)品的包裝，如遇不可抗力等政策原因?qū)е律a(chǎn)廠家不能提供產(chǎn)品原包裝時(shí)，需要出具生產(chǎn)廠家的證明函并出具說明。 二、小麥粉要求： 1、規(guī)格要求：50斤/袋 2、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：符合中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)（Q/WDL 0016S）小麥粉特等一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)， 具體參數(shù)及質(zhì)量指標(biāo)：水分≤14.5%；灰分（以干物計(jì)）≤0.7%；粗細(xì)度全部通過CB27號(hào)篩；面筋質(zhì)（以濕重計(jì)）=22%-45%；含砂量≤0.02%；磁性金屬物≤0.003g/Kg；脂肪酸值（以濕基計(jì)）≤80；氣味、口味：無異味。 3、包裝要求：包裝必須完整，明確產(chǎn)地，生產(chǎn)廠家，品牌。不得二次封裝。供應(yīng)商提供的產(chǎn)品原則上不允許更換產(chǎn)品的包裝，如遇不可抗力等政策原因?qū)е律a(chǎn)廠家不能提供產(chǎn)品原包裝時(shí)，需要出具生產(chǎn)廠家的證明函并出具說明。 三、大豆油要求： 1、規(guī)格要求：5升/桶 2、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：符合中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T1535-2017）大豆油。具體參數(shù)及質(zhì)量指標(biāo)：氣味、滋味：無異味；水分及揮發(fā)物含量（%）≤0.10；酸價(jià)（KOH）（mg/g):≤0.50;溶劑殘留量/（mg/kg）:不得檢出；透明度（20℃）澄清、透明。 3、包裝要求：包裝必須完整，明確產(chǎn)地，生產(chǎn)廠家，品牌。不得二次封裝。供應(yīng)商提供的產(chǎn)品原則上不允許更換產(chǎn)品的包裝，如遇不可抗力等政策原因?qū)е律a(chǎn)廠家不能提供產(chǎn)品原包裝時(shí)，需要出具生產(chǎn)廠家的證明函并出具說明。 四、雜糧要求： 符合 GB2715-2016 等國家及行業(yè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，一等品，非轉(zhuǎn)基因。 五、禽蛋類要求： 無斑點(diǎn)、無污染，個(gè)體均勻，蛋殼清潔完整，色澤鮮明，無破損、裂紋，無霉斑，燈光透規(guī)時(shí)，整個(gè)蛋呈桔黃色至橙紅色，蛋黃不見或略見陰影，沒有霉味、酸味，臭味等不良?xì)馕叮蜷_后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，無異味。 總體要求 1、所供食材必須符合國家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)，食材包裝標(biāo)簽應(yīng)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718）要求，包括食品名稱、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)廠家法人證書及許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、食材質(zhì)檢報(bào)告等內(nèi)容，標(biāo)簽上附有產(chǎn)地、食品安全等溯源信息。需粗加工的食材（如去皮、砍斬等），應(yīng)當(dāng)提前處理好或自帶工具現(xiàn)場處理。 2、成交單位不得隨意變更食材，應(yīng)嚴(yán)格按采購要求（含商標(biāo)、名稱、產(chǎn)地、規(guī)格和重量等）配送，否則，校方有權(quán)拒收。如因市****

服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)： 技術(shù)要求 一、大米要求： 1、規(guī)格要求：50斤/袋 2、質(zhì)量要求：符合中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T1354）大米。 具體參數(shù)及質(zhì)量指標(biāo)：碎米：總量≤10%，小碎米含量≤0.1%；加工精度：精碾；水分含量≤15.5%；不完善粒含量≤3%；雜質(zhì)限量，總量≤0.25%，其中無機(jī)雜質(zhì)含量≤0.02%；黃粒米含量≤1.0%；互混率≤5.0%；外觀：色澤、氣味正常。 3、包裝要求：包裝必須完整，明確產(chǎn)地，生產(chǎn)廠家，品牌。不得二次封裝，不得供應(yīng)陳米、發(fā)米、霉變、碎米等不合格大米。供應(yīng)商提供的產(chǎn)品原則上不允許更換產(chǎn)品的包裝，如遇不可抗力等政策原因?qū)е律a(chǎn)廠家不能提供產(chǎn)品原包裝時(shí)，需要出具生產(chǎn)廠家的證明函并出具說明。 二、小麥粉要求： 1、規(guī)格要求：50斤/袋 2、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：符合中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)（Q/WDL 0016S）小麥粉特等一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)， 具體參數(shù)及質(zhì)量指標(biāo)：水分≤14.5%；灰分（以干物計(jì)）≤0.7%；粗細(xì)度全部通過CB27號(hào)篩；面筋質(zhì)（以濕重計(jì)）=22%-45%；含砂量≤0.02%；磁性金屬物≤0.003g/Kg；脂肪酸值（以濕基計(jì)）≤80；氣味、口味：無異味。 3、包裝要求：包裝必須完整，明確產(chǎn)地，生產(chǎn)廠家，品牌。不得二次封裝。供應(yīng)商提供的產(chǎn)品原則上不允許更換產(chǎn)品的包裝，如遇不可抗力等政策原因?qū)е律a(chǎn)廠家不能提供產(chǎn)品原包裝時(shí)，需要出具生產(chǎn)廠家的證明函并出具說明。 三、大豆油要求： 1、規(guī)格要求：5升/桶 2、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：符合中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T1535-2017）大豆油。具體參數(shù)及質(zhì)量指標(biāo)：氣味、滋味：無異味；水分及揮發(fā)物含量（%）≤0.10；酸價(jià)（KOH）（mg/g):≤0.50;溶劑殘留量/（mg/kg）:不得檢出；透明度（20℃）澄清、透明。 3、包裝要求：包裝必須完整，明確產(chǎn)地，生產(chǎn)廠家，品牌。不得二次封裝。供應(yīng)商提供的產(chǎn)品原則上不允許更換產(chǎn)品的包裝，如遇不可抗力等政策原因?qū)е律a(chǎn)廠家不能提供產(chǎn)品原包裝時(shí)，需要出具生產(chǎn)廠家的證明函并出具說明。 四、雜糧要求： 符合 GB2715-2016 等國家及行業(yè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，一等品，非轉(zhuǎn)基因。 五、禽蛋類要求： 無斑點(diǎn)、無污染，個(gè)體均勻，蛋殼清潔完整，色澤鮮明，無破損、裂紋，無霉斑，燈光透規(guī)時(shí)，整個(gè)蛋呈桔黃色至橙紅色，蛋黃不見或略見陰影，沒有霉味、酸味，臭味等不良?xì)馕?，打開后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，無異味。 總體要求 1、所供食材必須符合國家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)，食材包裝標(biāo)簽應(yīng)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718）要求，包括食品名稱、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)廠家法人證書及許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、食材質(zhì)檢報(bào)告等內(nèi)容，標(biāo)簽上附有產(chǎn)地、食品安全等溯源信息。需粗加工的食材（如去皮、砍斬等），應(yīng)當(dāng)提前處理好或自帶工具現(xiàn)場處理。 2、成交單位不得隨意變更食材，應(yīng)嚴(yán)格按采購要求（含商標(biāo)、名稱、產(chǎn)地、規(guī)格和重量等）配送，否則，校方有權(quán)拒收。如因市****

技術(shù)保障：

所涉及貨物質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

供應(yīng)商響應(yīng)內(nèi)容： 4 .驗(yàn)收流程 （一）驗(yàn)收流程： 按招標(biāo)文件規(guī)定的食材質(zhì)量要求對(duì)食材質(zhì)量進(jìn)行核查，食材應(yīng)清潔 ,無損傷、腐爛現(xiàn)象，外包裝完整， 無寄生蟲或已受蟲害現(xiàn)象。按索票-- 驗(yàn)證--抽查--計(jì)數(shù)--入庫的程序完成驗(yàn) 收，我司可提供原件的留原件，原件只有一份而無法提供給采購人的查驗(yàn)原件后，索取復(fù)印件留存。如發(fā)現(xiàn)食材有損壞等情況，保證在相關(guān)單據(jù)上記錄所有損壞情況并拍照留存。采購人使用單位驗(yàn)收人員應(yīng)和我司送貨 人員一起確認(rèn)，并保留雙方簽字單據(jù) 。 （二）驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)： （1）索證驗(yàn)收：采購人收貨員第一步查驗(yàn)貨物各種憑證，如不合格，直接拒收。貨物票證主要包括： ①肉類:交貨時(shí)提交所供應(yīng)畜禽凍肉類和肉制品生產(chǎn)廠家的肉制品食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營 許可證或食品經(jīng)營備案憑證； 由政府疾控部門或衛(wèi)生檢驗(yàn)部出具的《衛(wèi)生 檢疫報(bào)告》（半年內(nèi)有效）；用于跨區(qū)銷售檢查的《出入境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫 合格證》；交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的 出廠（庫）《產(chǎn)品合格證》，隨車同行；提供“動(dòng)物檢疫合格證明” ，《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》，當(dāng)批次有效,原件備查； ②蔬菜提供進(jìn)貨渠道證明； ③米、面、油提供質(zhì)檢報(bào)告; ④蛋類提供檢驗(yàn)報(bào)告。 （2） 品種驗(yàn)收：采購人收貨員按前一天發(fā)出的訂單品種逐步查驗(yàn)配送貨物品種是否一致，如貨物不符，采購人有權(quán)拒收。如出現(xiàn)貨不符或漏送時(shí)，我司保證30分鐘內(nèi)補(bǔ)送訂單品種。（3) 質(zhì)量驗(yàn)收：采購人收貨員通過貨物外觀、色澤、氣味、質(zhì)感（要時(shí)可以分割查驗(yàn)）驗(yàn)查配送貨物，對(duì)疑似質(zhì)量有問題的貨物一律拒收。如因質(zhì)量問題拒收的，我司保證30分鐘內(nèi)補(bǔ)送合格貨物。 （4）保質(zhì)期驗(yàn)收：我司提供的貨物按照允許的保質(zhì)期發(fā)貨。①有保質(zhì)期限的貨物，在到達(dá)方指定的送貨地點(diǎn)時(shí)，保質(zhì)期限應(yīng)未過三分之一；②無保質(zhì)期限的貨物，例如蔬菜生鮮類貨物，應(yīng)保持新鮮度，抽檢不合格的貨物應(yīng)退換貨。 ③雙方對(duì)質(zhì)量有爭議的貨物，雙方共同將爭議貨物交國家認(rèn)可的檢測(cè)部門 進(jìn)行質(zhì)量確認(rèn)，費(fèi)用由我司支付。 （三）退（補(bǔ)）貨： 當(dāng)日送達(dá)食材出現(xiàn)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、缺斤少兩、配送錯(cuò) 誤等問題（若雙方對(duì)質(zhì)量或重量有爭議，可送具有檢驗(yàn)資質(zhì)的部門檢測(cè)， 同時(shí)留樣備檢），由我司負(fù)責(zé)在120分鐘之內(nèi)補(bǔ)換貨，包換或包退，并承擔(dān)因此而產(chǎn)生的一切費(fèi)用。在退貨過程中，對(duì)有礙公共衛(wèi)生安全的食品，應(yīng)按國家有關(guān)規(guī)定處理或進(jìn)行協(xié)議銷毀，不再退貨給我司。 （四) 驗(yàn)收記錄： 驗(yàn)收完畢后，雙方在食材收貨清單（格式自定，但包括食材名稱、數(shù)量、重量、單價(jià) 、合價(jià)等內(nèi)容）上簽名確認(rèn)，作為采購人支付貨款的依據(jù)之一。技術(shù)要求 一、大米要求： 1 、規(guī)格要求：50斤/袋 2 、質(zhì)量要求：符合 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T13 54）大米。 具體參數(shù)及質(zhì)量指標(biāo)： 碎米：總量≤10% ，小碎米含量≤0 . 1%；加工精度：精碾；水分含量≤ 15 . 5%；不完善粒含量≤3%；雜質(zhì) 限量，總量≤0 . 25% ，其中無機(jī)雜 質(zhì)含量≤0 . 02%；黃粒米含量≤1 .0%；互混率≤5 .0%；外觀：色澤、氣味正常。 3 、包裝要求：包裝 完整，明確產(chǎn)地，生產(chǎn)廠家，品牌。 不二次封裝，不供應(yīng)陳米、發(fā)米 、霉變、碎米等不合格大米。我司 提供的產(chǎn)品原則上不允許更換產(chǎn)品的 包裝，如遇不可抗力等政策原因?qū)е?生產(chǎn)廠家不能提供產(chǎn)品原包裝時(shí)，保證出具生產(chǎn)廠家的證明函并出具說明 。 二、小麥粉要求： 1 、規(guī)格要求 ：50斤/袋 2 、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：符合中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)（Q/WDL 001 6S）小麥粉特等一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)， 具體參 數(shù)及質(zhì)量指標(biāo)：水分≤14 .5%；灰分（以干物計(jì)） ≤0 .7%；粗細(xì)度全部通過CB27號(hào)篩；面筋質(zhì)（以濕重 計(jì)）=22%-45%；含砂量≤0 .02% ;磁性金屬物≤0 .003g/Kg；脂肪 酸值（以濕基計(jì)） ≤80；氣味、 口味：無異味。 3 、包裝要求：包裝完整，明確產(chǎn)地，生產(chǎn)廠家，品牌 。不二次封裝。我司提供的產(chǎn)品原則上不允許更換產(chǎn)品的包裝，如遇不可抗力等政策原因?qū)е律a(chǎn)廠家不能提供產(chǎn)品原包裝時(shí)，保證要出具生產(chǎn)廠家的證明函并出具說明。 三、大豆油要求： 1 、規(guī)格要求：5升/桶 2 、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：符合中華人民共和國國 家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T1535-2017）大豆 油。具體參數(shù)及質(zhì)量指標(biāo)：氣味、滋 味：無異味；水分及揮發(fā)物含量（% ) ≤0 .10；酸價(jià)（KOH）（ mg/g): ≤0 .50;溶劑殘留量/（ mg/kg）:不得檢出；透明度（20℃) 澄清、透明。 3 、包裝要求：包裝完整， 明確產(chǎn)地，生產(chǎn)廠家，品牌。不得二次封裝。我司提供的產(chǎn)品原則上不允許更換產(chǎn)品的包裝，如遇不可抗力等政策原因?qū)е律a(chǎn)廠家不能提供產(chǎn)品原包裝時(shí)，保證要出具生產(chǎn)廠家的證明函并出具說明。 四、雜糧要求：符合 GB2715-2016 等國家及行業(yè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，一等品，非轉(zhuǎn)基因。 五、禽蛋類要求： 無斑點(diǎn)、無污染，個(gè)體均勻，蛋殼清潔完整，色澤鮮明 ,無破損、裂紋，無霉斑，燈光透規(guī)時(shí)，整個(gè)蛋呈桔黃色至橙紅色，蛋黃不見或略見陰影，沒有霉味、酸味，臭味等不良?xì)馕?，打開后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清、透明、稀 稠分明，無異味。 總體要求 1 、所供食材符合國家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)，食材包裝標(biāo)簽應(yīng)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》 (GB7718）要求，包括食品名稱、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者（或 ) 經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、 生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)廠家法人證書及許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、食材質(zhì)檢報(bào)告等內(nèi)容， 標(biāo)簽上附有產(chǎn)地、食品安全等溯源信 息。保證粗加工的食材（如去皮、砍斬 等），保證提前處理好或自帶工具現(xiàn) 場處理。 2 、我司承諾不隨意變更食材，嚴(yán)格按采購要求（含商標(biāo)、名稱、產(chǎn)地、規(guī)格和重量等）配送， 否則，校方有權(quán)拒收。如因市****