當前位置：
武平縣****
一、項目概況
1.比選項目名稱：武平縣****
2.比選項目地點：武平縣****
3.比選項目內(nèi)容：
3.1食堂開餐時間：夏令時：早餐8:00之前，午餐12:00之后，晚餐18:00之后，其他季節(jié)時間，早餐8:00之前，午餐12:00之后，晚餐17:30之后；比選人可根據(jù)實際需要，提前向中選人提出就餐時間調(diào)整。主菜品（不含時蔬）原則上周一至周五不重復。應急突擊任務加班快餐另算。
菜品要求：早餐：主食品種不少于3種，配菜不低于3樣；中餐、晚餐：菜品不少于5樣，且至少有兩葷、兩素，湯品為例湯、燉罐。原則上周一至周五不重復。
3.2結(jié)算時間和方式：月結(jié)，由中選人與比選人進行結(jié)算確認后付款。
3.3公務接待采取席桌另按公務接待管理辦法執(zhí)行。
3.4中選人應遵守《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》有關規(guī)定，做好防火、防盜等安全工作，因管理失誤導致財產(chǎn)及人身損失，責任由中選人承擔。承包期間，中選人不得擅自轉(zhuǎn)包或改變服務性質(zhì)，若擅自變更經(jīng)營者或改變服務性質(zhì)，則視為中選人單方違約，比選人有權終止合同，且不承擔因終止合同而造成的經(jīng)濟損失。承包期未滿，承包人因故需終止合同，須提前30日向比選人提出書面申請，比選人同意后5日內(nèi)必須撤離，并為下任中選人提供接手便利。
3.5承包期限內(nèi)水、電免費，但應遵循節(jié)約原則，減少不必要浪費；比選人提供經(jīng)營和服務的食堂場地、廚房設備、家具、電器等，由雙方共同清點列表后交給中選人無償使用。中選人負責對食堂設施設備進行維護和更新，且由此產(chǎn)生的維修費用由中選人承擔，但承包期滿后中選人須按清單交還設備和物資，如有損壞或遺失按比選人采購價折舊賠償。食堂的低值易耗品、小型設施添置由中選人自行承擔，添置大件物品須上報比選人，由比選人視情購買，所有權歸比選人。中選人要負責每年請有資質(zhì)公司清洗食堂油煙機至少一次；中選人要負責每周對廚房、餐廳、包廂（含衛(wèi)生間）進行大掃除，確保環(huán)境干凈整潔；中選人要定期負責做好食堂消毒、防鼠滅蠅等工作。
3.6食堂全年無休，中選人必須服從比選人安排管理，做到隨時準備供餐，造成誤餐或停餐等，中選人需承擔包括經(jīng)濟賠償（視造成的損失情況確定）等責任。中選人應具有一定經(jīng)濟實力，具備食堂運轉(zhuǎn)所需的流動資金，獨立核算、自負盈虧。
3.7中選人必須遵循食品安全等有關法律法規(guī)，辦好食品衛(wèi)生許可證，其工作人員必須是通過食品從業(yè)人員健康體檢合格人員；食堂所用原材料必須符合國家規(guī)定的食品安全要求，且所有進貨渠道需提交黨政辦備案并提交食品安全保障承諾書，其中食堂所使用油品必須是新鮮豬油或從魯花、金龍魚、福臨門、多力、寶鷺5個品牌內(nèi)的非轉(zhuǎn)基因油中選擇。日常中若發(fā)現(xiàn)使用“三無”產(chǎn)品或發(fā)霉、變質(zhì)物品等類似情況兩次，比選人有權解除合同，中選人不得向比選人提出任何賠償要求。中選人要做好食堂菜品留樣，若出現(xiàn)食品安全事故，一切法律責任由中選人承擔。
4.試用期：試用期為期一個月，若試用期期間測評不合格則由比選第二名遞補進入考核試用期。
5.測評機制：每季度組織干部職工對食堂進行測評，從菜品搭配30分、菜品口味40分、衛(wèi)生情況30分等3個方面進行測評，總分100分。80分以上（含）為滿意，60～80分為基本滿意，60分以下為不滿意。承包方根據(jù)測評結(jié)果對菜品菜質(zhì)進行提升，如在承包期一年內(nèi)，連續(xù)測評結(jié)果為不滿意則提前終止合同。
6.承包服務期：合同時間為1年。采取1+1的承包方式，即：第一年在服務期滿前1個月，符合比選人上述各項要求，可繼續(xù)簽訂第二年合同，以此類推。
二、比選申請人資格要求
1.具有獨立承擔民事責任的能力。
2.從事餐飲行業(yè)或負責食堂承包（經(jīng)營、管理）工作一年以上，并提供人員名單及身份證復印件（報名時需攜帶原件備查）。
3.參加比選活動前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動中無重大違法記錄、無消防安全等方面的不良記錄。
4.所有工作人員都必須具有符合規(guī)定的健康證。
5.本項目不接受自然人參與比選，若比選申請人為企業(yè)法人或個體工商戶的，須具備合格有效的營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證。
三、報名方式
愿意參加本項目的比選申請人，請于****至****（工作日上午8:30至11:30，下午15:00至17:00），到點擊登錄查看黨政綜合辦公室（武平縣****
四、本項目比選保證金
1.比選申請人在報名和參比過程無需交納保證金。
2.中選人在簽訂承包合同后，需向比選人交納經(jīng)營保證金2萬元，以作為擔保其違約及其承包期間產(chǎn)生的安全責任、經(jīng)濟責任、設備損壞責任等費用。中選人在承包期間如未發(fā)生上述問題時，其繳納的保證金于合同終止后無息全額退還。
五、本項目比選方法
綜合評分法
六、比選時間
1.比選時間：待定，以武平縣****
2.比選地點：中赤鎮(zhèn)人民政府、
3.比選結(jié)果：現(xiàn)場直接比選開標。
七、關于本項目比選的其他事宜，請與比選人聯(lián)系
比 選 人：點擊登錄查看
地 址：武平縣****
聯(lián)系方式：****
供稿：黨政辦
