二、采購(gòu)項(xiàng)目:
點(diǎn)擊登錄查看食堂食材采購(gòu)
三、食堂食材采購(gòu)項(xiàng)目
1.項(xiàng)目編號(hào):****
牛羊肉
2.項(xiàng)目編號(hào):202502
蔬菜水果類、雞蛋
3.項(xiàng)目編號(hào):202503
大米、面粉、食用油類(必須確保為非轉(zhuǎn)基因食品)、雜糧
4.項(xiàng)目編號(hào):202504
牛奶、酸奶(或酸奶制品)
5.項(xiàng)目編號(hào):202505
奶制品(奶豆腐、黃油、奶皮子等)
6.項(xiàng)目編號(hào):202506
糕點(diǎn)類
7.項(xiàng)目編號(hào):202507
鮮(凍)雞肉類產(chǎn)品
8.項(xiàng)目編號(hào):202508
調(diào)料類(食鹽、醬油、食醋、調(diào)料等)、茶葉。
四、供貨商資質(zhì)要求
1.具備合法營(yíng)業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營(yíng)許可證(有效期內(nèi))。
2.具備基本賬戶開(kāi)許可證或基本存款賬戶信息。
3.有穩(wěn)定供貨能力與良好市場(chǎng)信譽(yù),具有履行合同所需的供應(yīng)能力。
4.三年內(nèi)無(wú)重大食品安全事故記錄,在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄。
5.能提供符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材且可追溯來(lái)源。
6.完全滿足招標(biāo)產(chǎn)品的實(shí)質(zhì)性要求。
7.供應(yīng)商必須按采購(gòu)人要求時(shí)間內(nèi)將所需貨物送達(dá)指定地點(diǎn)。
8.具備相應(yīng)的供貨能力及售后服務(wù)能力、合法銷售的能力。
五、食材質(zhì)量招標(biāo)要求
1.食材招標(biāo)必須符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三章“食品安全標(biāo)準(zhǔn)”中的規(guī)定。
2.食品中污染物限量應(yīng)符合GB2762-2012標(biāo)準(zhǔn),食品中農(nóng)藥殘留量符合GB2763-2014標(biāo)準(zhǔn)。
3.不得采購(gòu)轉(zhuǎn)基因食品或利用轉(zhuǎn)基因食品原料加工的成品。食品及原料應(yīng)遵循安全、健康、符合營(yíng)養(yǎng)需求的原則。
4.食材供貨要保證新鮮、清潔、衛(wèi)生,每批次食品原料要具有相關(guān)部門頒發(fā)的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告(近期),并按國(guó)家相關(guān)規(guī)定出具產(chǎn)品證明合格材料
六、具體要求
1.牛羊肉、雞肉類:提供動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證明、肉質(zhì)品檢驗(yàn)合格證。
2.蔬菜:新鮮,符合食品安全法要求。
3.大米、白面:有國(guó)家最新標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)合格報(bào)告。大米具備黃曲霉毒素等指標(biāo)的檢測(cè)報(bào)告。
4.非轉(zhuǎn)基因食用油:符合國(guó)家最新標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)報(bào)告。
5.牛奶:提供產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告。
6.雞蛋:提供質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告。
7.調(diào)味品、豆制品、奶制品等預(yù)包裝食品必須具有“QS‘’食品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志或“SC”食品生產(chǎn)許可。
8.供貨商應(yīng)具備廂貨車供貨條件。按照幼兒園要求應(yīng)保證做到每天定時(shí)將所采購(gòu)食材直接送達(dá)食堂驗(yàn)收,不能與其他貨物混裝。不得將食品與有毒有害物品混裝配送。 應(yīng)保持運(yùn)輸車輛的清潔,每次運(yùn)輸食品前和運(yùn)輸食品后應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。
9.配送人員應(yīng)具備有效健康證明和無(wú)犯罪記錄。
10.幼兒園與供貨商達(dá)成協(xié)議后,在簽訂采購(gòu)合同時(shí)應(yīng)明確供貨者食品安全責(zé)任和義務(wù),保證食品安全。
七、招標(biāo)說(shuō)明
1.供貨商為中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)的獨(dú)立法人單位,能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任和合同義務(wù),認(rèn)真履行采購(gòu)內(nèi)容及相應(yīng)的服務(wù)。
2.由于食堂食材采購(gòu)的特殊性,全年物價(jià)有變化,幼兒園采用資質(zhì)合格供貨商均入圍,采取每?jī)芍芫W(wǎng)上報(bào)價(jià),竟價(jià)確定當(dāng)日采購(gòu)食材供貨商。
3.幼兒園建立食材供貨商評(píng)價(jià)和退出機(jī)制,及時(shí)更換不符合要求的供貨商。
八、評(píng)標(biāo)辦法
采用綜合評(píng)標(biāo)方式進(jìn)行。幼兒園食堂食材采購(gòu)監(jiān)督小組對(duì)供貨商投標(biāo)資質(zhì)材料進(jìn)行認(rèn)真審核并實(shí)地考察供貨商經(jīng)營(yíng)環(huán)境,經(jīng)膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)、教職工代表會(huì)議討論評(píng)審,幼兒園黨支部委員會(huì)議綜合確定,每項(xiàng)2至3家企業(yè)為點(diǎn)擊登錄查看食堂食材定點(diǎn)采購(gòu)供貨商并公示。
九、遞交投標(biāo)材料
食堂食材供貨商提供以下資質(zhì)證件:
1.營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件(蓋章);
2.食品經(jīng)營(yíng)許可證復(fù)印件(蓋章);
3.法人身份證復(fù)印件(蓋章);
4.稅務(wù)登記證復(fù)印件(蓋章);
5.送貨廂車照片;
6.送貨人員健康證和無(wú)犯罪記錄證明;
7.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所照片;
8.牛肉、羊肉、雞肉類產(chǎn)品及調(diào)料類供應(yīng)商須提供真實(shí)性承諾書(shū)(附件一)、履約承諾書(shū)(附件二)、食品安全承諾書(shū)(詳見(jiàn)附件三)、封皮(詳見(jiàn)附件四)。
9.蔬菜、雞蛋、牛奶、糧油雜糧類產(chǎn)品供貨商須提供真實(shí)性承諾書(shū)(附件一)、食品安全承諾書(shū)(詳見(jiàn)附件三)、封皮(詳見(jiàn)附件四)。
10.將以上證件加蓋公章,裝入檔案袋密封,并寫明店鋪名稱、聯(lián)系人姓名、聯(lián)系人電話遞交至點(diǎn)擊登錄查看總務(wù)辦公室。
11.提交材料時(shí)必須在投標(biāo)登記表上簽字,無(wú)簽字報(bào)名或未按截止時(shí)間內(nèi)提交材料方屬于自動(dòng)放棄。所有提交材料需交貳份紙質(zhì)材料(膠裝成冊(cè))。
12.以上材料按以上索要材料順序編輯成一個(gè)PDF電子材料文件發(fā)送至****@126.com郵箱(PDF文件名要注明企業(yè)名稱)。
十、截止時(shí)間及聯(lián)系方式
1.報(bào)名遞交投標(biāo)文件起止時(shí)間****至****17:00時(shí);
2.供貨期2025年8月至2026年7月;
3.聯(lián)系人及聯(lián)系電話:
烏音嘎主任****
附件材料模版附件一
真實(shí)性承諾書(shū)
致: (采購(gòu)人)
我公司鄭重承諾提交的報(bào)名審查資料及響應(yīng)文件中提供所有資料等內(nèi)容均真實(shí)有效,并對(duì)其所提交的所有資料內(nèi)容的真實(shí)性負(fù)責(zé),如有不實(shí),我公司自愿承擔(dān)由此引發(fā)的所有責(zé)任及接受相應(yīng)的處罰。
供應(yīng)商:__________(蓋單位章)
_____年______月______日
附件2
履約承諾書(shū)
致 (采購(gòu)人):
我公司 (公司名稱)參加 (項(xiàng)目名稱)投標(biāo),現(xiàn)就本標(biāo)段所投產(chǎn)品和履約質(zhì)量做出如下承諾:
一、承諾中標(biāo)后在所中標(biāo)段的旗縣****
二、承諾中標(biāo)后配置至少1名配送人員(具有有效的健康證)及至少1輛冷藏專用配送車輛;
三、承諾所供產(chǎn)品具有經(jīng)檢驗(yàn)檢疫部門檢驗(yàn)合格的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證,且經(jīng)過(guò)有關(guān)部門質(zhì)檢合格,提供在保質(zhì)期以內(nèi)的肉制品,不提供病殘牲畜、變質(zhì)的肉制品;所提供的牛羊肉均為錫盟本地(外地及進(jìn)口除外);
四、承諾嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全承諾書(shū)》的各項(xiàng)規(guī)定及要求;
特此承諾,如未能兌現(xiàn),我公司愿承擔(dān)取消中標(biāo)資格等系列風(fēng)險(xiǎn)。
供應(yīng)商:__________(蓋單位章)
_____年______月______日
附件3
食品安全承諾書(shū)
致 (采購(gòu)人):
為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》維護(hù)食品流通安全,本經(jīng)營(yíng)戶鄭重承諾:
一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任;
二、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地,符合下列要求:
1. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定距離;
2. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開(kāi);
3. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。
三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施,符合下列要求:
1.設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)合理;
2.存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無(wú)害,保持清潔,符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不將食品與有毒、有害物品一起運(yùn)輸;
3.備有數(shù)量足夠、安全無(wú)害的工具、容器,標(biāo)志明顯,防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;
4.食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開(kāi)。
四、經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品的,同時(shí)符合下列要求:
1. 按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說(shuō)明或者注意事項(xiàng)的要求銷售;
2. 硬包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書(shū),載明食品原產(chǎn)地的名稱、地址、聯(lián)系方式。
3. 所提供食材均符合國(guó)家及地方相關(guān)質(zhì)量要求且達(dá)到國(guó)家安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn);
五、 經(jīng)營(yíng)散裝食品的,同時(shí)符合下列要求:
1. 貯存散裝食品,在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;
2. 銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;
六、經(jīng)營(yíng)直接入口食品的,同時(shí)符合下列要求:
1. 患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng);
2. 有小包裝成品使用消毒、清潔的包裝材料、餐具;
3. 使用無(wú)毒、清潔的售貨工具;
4. 用水符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
5. 使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)人體安全、無(wú)害。
七、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查;取得健康證明后方從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。保持個(gè)人衛(wèi)生,銷售食品時(shí)洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。
八、嚴(yán)格按照貴單位要求的送貨周期進(jìn)行配送,隨叫隨到,保證采購(gòu)貨品新鮮并送達(dá)指定地點(diǎn)。
九、本經(jīng)營(yíng)戶保證所供應(yīng)貨品不高于所在地區(qū)市場(chǎng)價(jià),保證所有證件、票據(jù)齊全,貴單位可對(duì)我店鋪供應(yīng)相關(guān)貨品不定期抽樣送相關(guān)單位進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫,如出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,檢驗(yàn)檢疫費(fèi)用由我單位承擔(dān),并承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任;我單位本著“保障食品安全,享受幸福生活”的原則,以優(yōu)良品質(zhì)與信譽(yù)求發(fā)展,以客戶為中心,保證做誠(chéng)實(shí)守信供應(yīng)商。
承諾單位: 承諾人:
_____年______月______日
附件4
封 皮
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