鳩江區(qū)托育綜合服務(wù)中心食堂食材配送服務(wù)采購詢價公告

鳩江區(qū)托育綜合服務(wù)中心食堂食材配送服務(wù)采購詢價公告

對托育園所需糧油、菜類、禽畜生肉、乳制品等食品供應(yīng)。本項目食材供應(yīng)蕪湖市鳩江區(qū)托育綜合服務(wù)中心（目前4個班）。

一、項目介紹：

1、項目名稱：鳩江區(qū)托育綜合服務(wù)中心食堂食材配送服務(wù)

2、項目預(yù)算：29萬元/10個月

3、服務(wù)期：合同履行期限****起至****止 。

4、是否分包：不分包

5、項目介紹：

幼兒園目前在園幼兒 80 人，教職工20人。

二、申請人資格

1.符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定，具有獨立法人資格。

2、供應(yīng)商須具備有效的餐飲服務(wù)許可證或食品經(jīng)營許可證。

3、信用要求：截至提交首次響應(yīng)文件截止時間，供應(yīng)商存在下列有效情形之一的，其資格審查不予通過

（1）被人民法院列入失信被執(zhí)行人名單的

（2）被稅務(wù)機關(guān)列入重大稅收違法失信主體名單的

（3）被財政部門列入政府采購嚴重違法失信行為記錄名單的

（4）被市場監(jiān)督管理部門列入嚴重違法失信名單的

注：“有效 ”是指“情形 ”規(guī)定的程度、起止期間處于有效狀態(tài)。

4.本項目不接受聯(lián)合體報價，禁止轉(zhuǎn)包分包，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即取消報價資格，并列入不良記錄名單。

三、報名時間及方式

1.報名時間：****11:30(北京時間)至****11:30(北京時間)

2.報名方式：本項目通過蕪湖市公共資源交易中心網(wǎng)上比價系統(tǒng)進行采購。投標人可自行登錄市公共資源交易中心查詢詢價公告、報名、報價。

3.中標方式：有效投標的最低價中標

4.中標單位中標后需提供紙質(zhì)版材料送至蕪湖市****

（1）營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

（2）法定代表人身份證復(fù)印件；

（3）授權(quán)委托書與被委托人身份證復(fù)印件；

（4）報價單以上所有文件需加蓋供應(yīng)商公章。

（5）餐飲服務(wù)許可證或食品經(jīng)營許可證

四、項目服務(wù)要求：

（一）食堂食材配送項目

（二）質(zhì)量要求

1.成交供應(yīng)商應(yīng)按照采購人訂單的品名、重量及雙方約定的價格進行配送，食材必須符合國家食品安全質(zhì)量要求，并提供農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市****

2.成交供應(yīng)商應(yīng)嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》相關(guān)規(guī)定，確保食品質(zhì)量符合國家相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標準，符合國家強制性規(guī)范要求，所供產(chǎn)品質(zhì)量為同類產(chǎn)品中一類以上產(chǎn)品，必須確保每日或每批次提供的食材經(jīng)過相關(guān)檢驗檢疫。如出現(xiàn)因食用 其提供的食材導(dǎo)致食物安全事故發(fā)生，成交供應(yīng)商除承擔(dān)一切經(jīng)濟賠償外，還接依法承擔(dān)全部法律責(zé)任，并接受相關(guān)部門的行政處罰。

3.一經(jīng)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)以下食品問題，采購人除全部退貨外，并扣除當(dāng)月所有供應(yīng)原料的貨款，成交供應(yīng)商承擔(dān)由此造成的經(jīng)濟責(zé)任和法律責(zé)任：

（1）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，對人體健康有害的。

（2）含有毒、有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染，對人體健康有害的。

（3）含有致病性寄生蟲、微生物或者微生物含量超過國家限定標準的。

（4）無定點屠宰證明、無衛(wèi)生檢驗檢疫或者檢驗不合格的肉類及其制品。

（5）摻假、摻雜、偽造、影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的含有未經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準使用的添加劑，農(nóng)藥（殘留）的。

（6）用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)作食品的。

（7）病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物及其制品。

（8）超過保質(zhì)期限的食材。

（9）其他可能存在導(dǎo)致出現(xiàn)食品安全隱患的食材。

4.肉類、禽蛋類必須具有相對應(yīng)的動物檢驗檢疫證明，肉類產(chǎn)品應(yīng)具有屠宰證明等相關(guān)產(chǎn)品證明。

5.所供應(yīng)的食材中水產(chǎn)、家禽類為凈菜，蔬菜類可使用率應(yīng)達90%以上。

（三）原材料常規(guī)要求

1.新鮮度：

水量：充足，無萎蔫、皺皮。

色澤：正常，無變色，光澤、色亮鮮艷。

硬度：葉菜挺立，瓜菜飽滿、結(jié)實、無空心、根菜略硬。

2.機械傷：相同新鮮條件下無外力造成的傷害。如擠傷、壓傷、碰傷、切口、裂傷等。

3.病蟲害：無蟲害、蟲嗑、無殘蟲卵。

4.形狀：枝葉豐滿、大小適中，曲線諧調(diào)。

5.成熟度：適中，未過熟、腐爛。

6.污染：無污染、無殘留農(nóng)藥、無運輸造成的污染。

7.有包裝蔬菜：應(yīng)完整干凈。

8.葉菜類：挺實，全味正，顏色好，無黃葉、腐爛葉與多泥根，水分充足，無萎蔫、不成熟現(xiàn)象。

9.瓜菜類：個大、成熟、新鮮、外皮無斑點，有新鮮綠身，無軟化、變質(zhì)現(xiàn)象。

10.根菜類：挺實，無軟化、腐爛、帶泥過多，色澤正常，形狀正常，無生芽現(xiàn)象。

11.果菜類：無腐爛，色澤鮮艷光亮，成熟度正常，個大。

12.肉類：

12.1 須是政府相關(guān)部門指定統(tǒng)一定點屠宰的豬肉及宰殺的家禽；

12.2 須經(jīng)獸醫(yī)檢驗部門檢驗合格并蓋章；

12.3 肉類價格不得高于市場價格。

13.水產(chǎn)類：

13.1 成交供應(yīng)商提供的水產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合國家海洋漁業(yè)部門的有關(guān)要求；

13.2 水產(chǎn)品價格不得高于市場價格。

14.預(yù)包裝食品類：

14.1 不得含有腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品；

14.2 不得含有有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染的食品；

14.3 不得摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的食品；

14.4 不得超過保質(zhì)期限的食品，且包裝標簽符合國家相關(guān)部門頒布的國家標準及質(zhì)量要求。

15.蔬菜類：

15.1 成交供應(yīng)商供應(yīng)給采購人的蔬菜類，必須是清脆鮮嫩，殘余農(nóng)藥含量不得超過國家衛(wèi)生標準，否則由此造成一切后果及損失均由成交供應(yīng)商負責(zé)；

15.2 成交供應(yīng)商供應(yīng)給采購人的大宗蔬菜類食品，必須按采購人的需要量供應(yīng)。供應(yīng)的蔬菜類產(chǎn)品運送過程必須做好防污染工作，確保清潔衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)的蔬菜除退回處理外，對成交供應(yīng)商還要處以一定的罰款。

16.成交供應(yīng)商必須按采購人要求做到供貨及時，保質(zhì)保量（不得使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品和利用有毒有害的物質(zhì)加工食品）、準時、價格合理，并提供相關(guān)票據(jù)及檢驗報告單。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量問題，采購人有權(quán)退貨，成交供應(yīng)商應(yīng)做到及時調(diào)換，造成食物中毒，成交供應(yīng)商負擔(dān)全部責(zé)任。

17.成交供應(yīng)商如不誠信履約的，采購人有權(quán)解除合同。

（四）驗收

1.貨到后，成交供應(yīng)商配合采購人對食材進行抽檢，抽檢不合格，采購人有權(quán)依具體狀況作扣罰接收、罰款或退貨處理。采購人在使用過程中有權(quán)進行復(fù)檢，復(fù)檢發(fā)現(xiàn)不合格、品質(zhì)不一或不能正常使用及其他情況，可以直接從貨款中扣除該批貨物全部款項，造成其他損失的，成交供應(yīng)商仍應(yīng)予以相應(yīng)賠償。

2.若成交供應(yīng)商提供的產(chǎn)品質(zhì)量不符合采購人質(zhì)量要求，采購人有權(quán)解除合同，并要求成交供應(yīng)商承擔(dān)相應(yīng)損失。

（五）數(shù)量要求

1.供貨數(shù)量以采購人訂單為準，具體結(jié)算以采購人實際收到的經(jīng)驗收合格的貨物數(shù)量為準。

2.如成交供應(yīng)商已在貨物包裝外明示標準數(shù)量，經(jīng)采購人檢驗實際數(shù)量低于該明示數(shù)量的，采購人可扣除差異數(shù)量的3倍以上的貨款。

（六）供貨時間

采購人提前以電話、微信或電子郵件等形式向成交供應(yīng)商發(fā)出訂單，成交供應(yīng)商在接到訂單后2小時內(nèi)回復(fù)確認，并在采購人規(guī)定的時間內(nèi)保質(zhì)保量將貨物配送到位。

（七）供貨配送要求

1.由成交供應(yīng)商負責(zé)冷鏈運送至采購人指定地點，交付前的風(fēng)險及運費由成交供應(yīng)商承擔(dān)。

2.成交供應(yīng)商按采購人約定時間準時供貨，其中蔬菜類、肉類、水產(chǎn)類等要求每日供貨，遇到臨時需要時，成交供應(yīng)商能夠按照要求及時供補貨。

3.成交供應(yīng)商擅自推遲送貨，采購人有權(quán)拒絕驗收簽單。

4.每日及每批次提供的原料，必須經(jīng)采購人食堂相關(guān)人員驗收簽單后才能視為有效，否則均視為無效供貨。

5.成交供應(yīng)商必須對每日及每批次提供的食品提供相關(guān)檢驗檢疫證等相關(guān)證明，否則采購人有權(quán)拒絕驗收簽單。

6.規(guī)格包裝的產(chǎn)品交付時，必須原包裝完好無損，否則采購人有權(quán)拒收。

（八)履約及違約

1.成交供應(yīng)商應(yīng)保證所提供投標材料的真實性，若成交供應(yīng)商承諾不屬實，一經(jīng)查實，采購人有權(quán)終止合同，并扣除全部貨款。

2.成交供應(yīng)商應(yīng)具備持續(xù)供貨能力，不得以任何借口拒絕向采購人供貨（不可抗原因除外），成交供應(yīng)商不能保證及時供貨，應(yīng)當(dāng)在收到訂單后2小時內(nèi)通知采購人，承擔(dān)采購人造成的實際經(jīng)濟損失，并從當(dāng)月貨款中扣除50%金額作為成交供應(yīng)商向采購人支付的賠償金。

3.因成交供應(yīng)商配送不及時導(dǎo)致伙食供應(yīng)延時且經(jīng)成交供應(yīng)商采取補救措 施未造成影響的，每次從當(dāng)月貨款中扣除 10%金額作為成交供應(yīng)商向采購人支付的賠償金，超過二次的，采購人有權(quán)取消供貨合同，扣除全部貨款。

4.采購人臨時增加用餐人員,需臨時補充原料的，成交供應(yīng)商應(yīng)在約定時間內(nèi)無條件把指定的原料送至指定的地點，否則按上述第2條處理。

5.所供應(yīng)的食材中水產(chǎn)、家禽類為凈菜，蔬菜類可使用率應(yīng)達90%以上。如達不到該要求則全額扣除當(dāng)日全部菜金。

6.凡經(jīng)相關(guān)部門認定，如因成交供應(yīng)商所提供的原料原因造成采購人食堂出現(xiàn)食物中毒等衛(wèi)生事故的，成交供應(yīng)商除必須承擔(dān)全部的法律責(zé)任外，還要全額承擔(dān)因食物中毒發(fā)生造成后果的一切費用。采購人有權(quán)立即停止成交供應(yīng)商供貨，同時終止合同，扣除當(dāng)月所有供應(yīng)原料的貨款作為成交供應(yīng)商的賠償預(yù)付款，同時上報上級監(jiān)管部門。

7.凡成交供應(yīng)商提供產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量問題，影響食用但未造成不良后果的，經(jīng)雙方確認，第一次扣除當(dāng)月貨款的50%，第二次扣除當(dāng)月貨款 100%并且取消合同，并承擔(dān)采購人因此造成的實際經(jīng)濟損失。

8.凡供應(yīng)貨物故意串規(guī)、定量包裝批量誤差超過相關(guān)規(guī)定誤差之短缺，一經(jīng)查實，成交供應(yīng)商需按當(dāng)日釆購量的3 倍誤差值向采購人賠償。

9.若因成交供應(yīng)商提供的發(fā)票不合法，導(dǎo)致采購人無法轉(zhuǎn)賬及引起其他經(jīng)濟損失的，一切均由成交供應(yīng)商承擔(dān)，同時采購人有權(quán)終止合同。

10.托育園將不定期地對成交供應(yīng)商所供貨物的質(zhì)量進行抽檢，若發(fā)現(xiàn)貨物質(zhì)量檢測結(jié)果不符和標準要求，采購人有權(quán)酌情追究違約責(zé)任、解除合同，同時相關(guān)貨物抽檢檢測的費用從供應(yīng)商已完成部分中扣除。

11.成交供應(yīng)商不得以任何理由拒絕為采購人提供采購需求里的指定食材、副食調(diào)料等貨物，由此造成采購人的一切損失及影響，成交供應(yīng)商應(yīng)予以全部承擔(dān)，并視影響大小，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。采購人有權(quán)解除合同，不予返還已完成部分的費用，同時上報行政主管部門。

12.成交供應(yīng)商負責(zé)服務(wù)期內(nèi)自身員工的安全生產(chǎn)管理，嚴格按照有相關(guān)部門的要求，制定有關(guān)規(guī)范作業(yè)的規(guī)章制度和要求。同時在服務(wù)期內(nèi)所發(fā)生的有關(guān)民事、刑事、安全事故、勞資糾紛等一切責(zé)任及經(jīng)濟損失均由成交供應(yīng)商自行承 擔(dān)。合同期間因成交供應(yīng)商自身原因造成的上訪、投訴對采購方造成不良影響的，采購人有權(quán)解除合同，不予返還已完成部分的費用，同時上報行政主管部門。

13.中標后，成交供應(yīng)商應(yīng)及時與采購人簽訂合同，并按要求履約，如成交供應(yīng)商配送服務(wù)、配送質(zhì)量、配送價格無法完成各項供貨任務(wù)，采購人有權(quán)單方解除合同。不予返還已完成部分的費用，同時上報行政主管部門。

五、報價要求

1、報價采取綜合費率方式報價，綜合費率不得高于 100%，否則響應(yīng)無效。結(jié)算價參照蕪湖本地大型商超（大潤發(fā)超市、潤生超市、世紀聯(lián)華超市、麥德龍超市）的相應(yīng)物品每月1日和15日零售價的最低價（促銷、特價商品除外），按照其零售價的平均價為基準價報統(tǒng)一綜合費率。（如：某類物品大型商超公布的當(dāng)月1日和15日零售價的平均價為10元/千克，而中標綜合費率為88%，那么該類物品結(jié)算價為10元/千克×88%=8.8元/千克，以下依次類推），以上均按實際配送情況據(jù)實結(jié)算。

2、采購人采購的貨物中，若蕪湖本地大型商超（大潤發(fā)超市、潤生超市、世紀聯(lián)華超市、麥德龍超市）沒有信息價，則按照則采購人與成交供應(yīng)商采取15天一次共同到批發(fā)市場（含大型超市零售價）詢價，并將此價格導(dǎo)入采購需求中制定的品名規(guī)格目錄表中雙方簽字認可作為基準價。

3、報價應(yīng)包含所供貨物涉及的配送、運輸、人工、搬運、裝卸等產(chǎn)生的一切費用，以及應(yīng)支付的稅金和應(yīng)繳的費用、項目的專家評審費等，由成交供應(yīng)商自行承擔(dān)，在合同期間成交供應(yīng)商不得另行收取費用。

4、如遇自然災(zāi)害等不可預(yù)見的因素造成的個別品種價格需臨時做調(diào)整的，成交供應(yīng)商應(yīng)遵循當(dāng)時的市場價格標準，事先與采購人協(xié)商并在采購人同意后方可調(diào)整。

六、其他要求

1、成交供應(yīng)商供貨前的風(fēng)險和運費由成交供應(yīng)商自行承擔(dān)。

2、由于采購人就餐人數(shù)不是完全固定，所以每次采購的食材數(shù)量變化較大，成交供應(yīng)商必須無條件服從采購人的安排，最后的采購金額會有上下波動，報價要充分考慮到這一因素。

3、成交供應(yīng)商必須無條件服從采購人安排，保障節(jié)假日食材采購配送，要充分考慮到所屬員工的加班費用支出等，并承擔(dān)由此而帶來的風(fēng)險。

4、成交供應(yīng)商不得將本項目進行轉(zhuǎn)包、分包或采取掛靠方式。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，采購人有權(quán)終止合同，并追究成交供應(yīng)商相關(guān)責(zé)任。

5、成交供應(yīng)商在本項目服務(wù)期間須購買食品安全責(zé)任險。

6、成交供應(yīng)商應(yīng)按照所在地市場監(jiān)管、衛(wèi)生防疫等相關(guān)部門要求做好疫情防控工作。

7、成交供應(yīng)商負責(zé)承包服務(wù)期間自身員工的安全生產(chǎn)管理，承包期內(nèi)所發(fā)生的有關(guān)民事、刑事、勞資糾紛、安全事故等一切責(zé)任及經(jīng)濟損失均由成交供應(yīng)商自行承擔(dān)。

七、履約、考核

與成交供應(yīng)商簽訂服務(wù)合同后，方可進行食材配送。

八、未盡事宜，成交供應(yīng)商與采購人協(xié)商解決。

九、聯(lián)系方式

項目單位：點擊登錄查看；

地 址：蕪湖市****

聯(lián) 系 人：點擊登錄查看

聯(lián)系電話：****。

采購需求一覽表

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