松陽縣第二實(shí)驗(yàn)幼兒園食堂后勤采購服務(wù)

C****其他服務(wù)

標(biāo)的名稱：點(diǎn)擊登錄查看食堂后勤采購服務(wù)數(shù)量/單位：8人 預(yù)算金額（元）：398000.00 采購目錄：C****其他服務(wù) 需實(shí)現(xiàn)的功能或目標(biāo)：為全體教職員工、幼兒提供午餐、點(diǎn)心需滿足的質(zhì)量、服務(wù)、安全、時(shí)限等要求：1、飯菜質(zhì)量好，花色翻新，品種多樣，觀感口味良好，菜價(jià)合理適中； (1）負(fù)責(zé)學(xué)校教職工午餐、點(diǎn)心。保證飯菜的數(shù)量和質(zhì)量，做到衛(wèi)生安全，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿足幼兒的身體健康成長的需要。 (2）按照每天食譜制作飯菜，要求每周不能重復(fù)。同時(shí)做好登記，協(xié)助學(xué)校實(shí)行成本核算。 (3）負(fù)責(zé)廚房設(shè)備、器具的使用和管理。 (4）負(fù)責(zé)廚房、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生，做好器具的消毒同時(shí)做好臺(tái)帳。(5）配合學(xué)校做好食品的驗(yàn)收工作，保證食品安全，并做好臺(tái)帳；1．餐具一頓一清洗消毒，飯后清理衛(wèi)生，每周進(jìn)行一次衛(wèi)生大掃除。2．及時(shí)處理剩余或變質(zhì)飯菜，生熟分開，成品、半成品分開，按規(guī)范操作。 3、粗加工、切、配、烹調(diào)、出售等操作，流程合理，無交叉感染。 需滿足的質(zhì)量、服務(wù)、安全、時(shí)限等要求：保證飯菜的數(shù)量和質(zhì)量，做到衛(wèi)生安全，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿足幼兒的身體健康成長的需要；保證教職工午飯和點(diǎn)心；安全衛(wèi)生、