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富貴子有溫胃健脾作用,是廣東、香港民間常以作湯羹菜肴的可口干果之一。又叫蘋婆果、鳳眼果,形似黑殼雞蛋,果實含豐富淀粉、脂肪、糖、蛋白質和多種維生素,煮或炒熟后味如板栗,熟食菘香,可作烹飪的配料。
展開富貴子有溫胃健脾作用,是廣東、香港民間常以作湯羹菜肴的可口干果之一。又叫蘋婆果、鳳眼果,形似黑殼雞蛋,果實含豐富淀粉、脂肪、糖、蛋白質和多種維生素,煮或炒熟后味如板栗,熟食菘香,可作烹飪的配料。收起